La alcaparra es una planta perenne que crece espontáneamente en los acantilados y las paredes de viejas casas, en las zonas bañadas del mediterráneo. La alcaparra tiene lucide de las hojas y hombres blancos del carnose y de las flores con los grandes pétalos. La fruta se compone de una baya que acomode ante su interior muchas semillas del negro. La parte más interesante desde el punto de vista del culinario sigue siendo el boccioli del schiusi de las flores, de las alcaparras de los refranes, que son pequeñas, difícilmente y de los verdes, y tiene un sapore mucha fortaleza. Las “alcaparras listas en La SPINA de la tabla” son un prelibatezza verdadero, ya listo para ser él te utiliza en nuestros almuerzos y nuestro insalate unos.

Variedad de SPINA de Prodotti:

• Capperi Pronti in Tavola misura grande
• Capperi Pronti in Tavola misura media
• Capperi Pronti in Tavola misura occhiello

Cipolline Perline in Agrodolce

El perline del cipolline es mucho pequeño dulce y, y mucho se adapta en tramezzini del farcire de la orden y los emparedados de dimensiones pequeñas, encuentra todo el año, pero en el mes de agosto son particularmente buenos. ¡El particularitity del perline del cipolline de la SPINA de Handicraft Company es en el hecho de que el producto, muy lavado y preparado para la conservación, conserva la solidez y el olor del producto apenas escogido… el sapore agridulce e amargo todavía rinde más particular y solamente el producto!

Variedad de SPINA de Prodotti:

• Cipolline Perline in Agrodolce

Cipolline Borettane in Aceto Balsamico

La cebolla del borettana es la original de Borreto, un país del Emilia. E ahora un producto sabido al nivel europeo y al interés del gastronomico hacia este producto crece cada vez más mucho eso, cada año la primera semana de septiembre, a Borreto realiza la feria de septiembre con fantástico que prueba de la prescripción compuesto de la cebolla y de otros productos típicos de la zona. SPINA de Handicraft Company ha conservado intacto el sapore del Cipolline Borratane que preparaba el producto agridulce e amargo adentro y conservándolo, alistar ya para el uso, sottaceto. El particularitity del producto consiste en la conservación en vinagre balsámico.

Variedad de SPINA de Prodotti:

• Cipolline Borettane in Aceto Balsamico

Giardiniera in Agrodolce

¡Óptimo para condimentar los emparedados, para el insalate unos, el contorno y los aperitivos, SPINA del giardiniera conservas el gusto y el sapore de una época! El verdor, corte a los pedazos, se conserva en la dulcamara que conserva la consistencia y el sapore típico de cada especie.

Variedad de SPINA de Prodotti:

• Giardiniera in Agrodolce

Insalatina in Agrodolce

A excepción del Giardiniera, el insalatina es listelli cortado. ¡Óptimo para condimentar los emparedados, para el insalate unos, el contorno y los aperitivos, la SPINA del giardiniera conservas el gusto y el sapore de una época! El verdor, corte al listelli, se conserva en la dulcamara que conserva la consistencia y el sapore típico de cada especie. Particularmente se indica para la preparación del insalata ruso uno.

Variedad de SPINA de Prodotti:

• Insalatina in Agrodolce

El Lampascioni representa para el pugliesi un ghiottoneria verdadero. Están de las cebollas salvajes del amarognolo del sapore que crecen espontáneamente en tierras incultas. Vienen fuera de arar la tierra y vienen vendido como un prelibata qué. A excepción de las cebollas normales tienen necesidad de 4 o 5 años de aumento de poder ser recogido. ¡La SPINA de la compañía de la artesanía, más allá de producir al aceite famoso del sott de Lampascioni produce también el Lampascioni en la dulcamara, un ghiottoneria verdadero y los granos del prelibatezza… saltan detrás en el tiempo!

Variedad de SPINA de Prodotti:

• Lampascioni in Agrodolce

A las ofertas inmensas de la producción del pimiento de la SPINA de Handicraft Company, lugares de lado a lado el pimiento Lombardic en dulcamara. El pimiento de Lombardic se caracteriza para la forma larga y aerodinámica, del color verde claramente y del sapore equilibrado. El elemento que la determinación del eccezionalità de este producto es sin embargo la calidad del pimiento que utilizamos: el “cuerno del buey”, por lo tanto llamado para la forma alargada característica e inclinar solamente. Bosquejo de un tipo de pimiento excepcional en su consistencia, compacticidad y dolcezza.

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• Peperoni Lombardi in Agrodolce