Der Knoblauch ist Vorlage von Asien zentriert sie. Er kommt seit verwendete das Altertum, ist in der Küche (für das condimento des pietanze) ist für seine medicamentose Eigenschaft. Der Knoblauch ist ein beständiger herbaceous Betrieb (Alivum Sativum) dieser es kommt kultiviert, um von den Birnen zu sammeln. Sein ernährender Beitrag ist nicht, vor allem sinnvoll, weil er gewohnheitsmäßig verbraucht in etwas kommt. Sein charakteristischer Geruch hat muß das Vorhandensein des alliina, enthalten in seinen Zellen, die, ordnend, nachdem der Schnitt der Birne mit einem Enzym, im allicina umgewandelt sind, Substanz, die das charakteristische odore dieses Grases erregt. Der marinato Knoblauch SPINA hat das particularitity, zum aller Eigenschaft zu konservieren, die zu dir ernährt wird; das grössere particularitity ist, aber, dargestellt vom Fehlen dem Fort und dem intensiven Geruch des Knoblauchs. Sehr aromatisiert ihm können Gewächshäuser zusammen springen, während es folgt:

• Aperitifs und aperiti zu dir mit friselline
• bruschette
• insalate des Meer
• Fleisches zur Phasenkohle

Vielzahl des Prodotti SPINA:

• Aglio normale
• Aglio piccante

Der capricious Aperitif SPINA ist eine Mischung zu verwenden des ortaggi, die in den zweiten Platten umreißen, optimal wie das condimento des bruschette, optimal wie condimento des traditionellen „oritani Frisians“. Das Vermögen des capricious Aperitif SPINA liegt an zerstreuten benutzt, in den Stäben, Weinstab, in den Gaststätten, wie condimento des friselline in den Aperitifs und in den Aperitifen du diente. Der capricious Aperitif SPINA paßte sich an, welches pietanza, optimal auch wie die Form von den zweiten gebildet vom Fleisch zur Phasenkohle.

Vielzahl des Prodotti SPINA:

• Antipasto Capriccioso
• Antipasto Capriccioso Piccante

Der Aperitif vier Jahreszeiten SPINA tief in ihm ortaggi vier. Welche Form in der zweiten überzieht, können verwendet werden, optimal wie condimento des bruschette. Diffundiert weit ihm sein ich verwenden in den Gaststätten, die Stäbe, die Publikation. Optimales condimento für piadine, Spitzen, Sandwiche, pucce. Der Aperitif der vier Jahreszeiten SPINA paßte sich an, welches pietanza, optimal auch wie die Form von den zweiten gebildet vom Fleisch zur Phasenkohle.

Vielzahl des Prodotti SPINA:

• Antipasto 4 Stagioni

Das Carciofo ist einer der nützlichsten und gesuendesten Mittelmeerbetriebe. Berühmt für seinen culinario Gebrauch, hat es wichtige therapeutische Eigenschaft. Es gibt viele Weisen, das carciofi zu konservieren; sott'aceto, sott'olio, bis das natürliche oder in in Essig einlegender Salzlösung und dann dort sind regionales Verändern: in die Toskana das veneta, das kalabrische, das sicialian, das römische. Die niedrige Technik und mehr oder weniger die gleiche. Bestandteile, mehr oder wenig Essig, weniger Essig verändern mehr Wein, wenig Wein mehr öl. Die meiste Variable die Aromen. Zum Norden ist das cumino bevorzugte Bucht und, zur Mitte das coriandolo, das prezzemolo, zum Süden das origano, der Basilikum und der konstante Paprikapfeffer, usw. in allem Italien das Vorhandensein des Knoblauchs, der Pfeffer und der Nagel von garofano. In einigen Fällen kommt der Zimt in Szene auch herein. Die Vielzahl von carciofo ist viele. Das verbreitete piu sind sie: das violetto von Chioggia, das stachelige von Palermo, versüßt es von Genua, von violetto von Ravenna, von stacheligem sardinischem, von carciofo der Küste, vom meisten berühmten römischen cimarolo und von nicht weniger berühmten „mammarolo“ von Salerno. Die späten Produktionen werden für die Erhaltung angezeigt. Das carciofi, das sie Blätter haben müssen, zentriert sie Schleusen sehr, um die Zeichen des Verwelkens nicht vorzustellen auch nicht viel kleiner muß Abkommen zu dir mit Schädlingsbekämpfungsmitteln gewesen sein. Im Handwerk Produktion gesamten und gebrochenen SPINA, den das carciofino () eine Rolle der Entlastung, invariato annimmt, in der Zeit ist die Technik der Umwandlung, Erhaltung, übergab auf Produktion… vom Papst Tonino… nie mannigfaltig!

Vielzahl des Prodotti SPINA:

• Carciofini sott'olio spaccati
• Carciofini sott'olio interi
• Carciofini sott'olio spaccati piccanti
• Carciofini sott'olio interi piccanti

Das getrimmte Cicoria und das getrimmte Cicoria trifolata stellen die Entwicklung des Handwerk Produktion SPINA dar. Der Gebrauch des cicoria, im Gegend salentino, immer ist auf das insalata eins oder die ersten Platten, die mit Rohöl gewürzt werden begrenzt worden; die Idee des cicoria sott öls muß zum PRODUKTION SPINA, der, saggiamente, hat, die zusammen zu springen Tradition und Innovation. Das Produkt sott öl bleibt das croccante, empfindlich, nur! Das cicoria muß seine Allbekanntheit zum Verbrauch, der von den Blättern im insalate eine und von den Wurzeln wie Ersatz des Kaffees gebildet wird. Eingeflößte der Blätter hat die Eigenschaft, zum der Funktionen des Darmes, der Leber und der Niere mit konsequentem depurativo Effekt- und detossicantegeneral anzuregen dessen Effekte auch auf der Haut bewertet werden. Der Inhalt von kennt sie Mineral und der Vitamine werden sie mit einem Gebrauch, Konstante von wenig insalate die frischen oder gekochten Blätter einzuziehen gefördert, in gewürzt. Die Wurzeln haben die gleiche Eigenschaft der Blätter. In für externen Gebrauch nur die Blätter oder der Saft der Blätter und der Wurzeln haben erweichendenenergie und -c$erneuern Der Cicoria Trifolata SPINA ist als condimento des bruschette optimal, optimal, wie condimento des friselline in den Aperitifs und in den Aperitifen du diente. Der Cicoria Trifolata SPINA paßte sich an, welches pietanza, optimal auch wie die Form von den zweiten gebildet vom Fleisch zur Phasenkohle. Der getrimmte Cicoria SPINA ist das Herz des cicoria, ist als Aperitif oder als Form optimal. Er bindet zusammen selbst an alle Platten der pugliese und typischen Mittelmeerküche.

Vielzahl des Prodotti SPINA:

• Cicoria Cimata
• Cicoria Cimata Piccante
• Cicoria Cimata Trifolata
• Cicoria Cimata Trifolata Piccante

Es ist die zutreffende Innovation des Produktion SPINA! In unserer Stadt, die niemand nie den Gedanken hat, zum des sott öls zu konservieren die Oberseiten der Rüben, niemand, ist nie erfolgreich. Vom intensiven Geschmack vom unveränderten sapore konservieren die Oberseiten des Rüben sott öl Dornes intakt den Duft, die Dichte der Knospen und den Stamm. Sie können verbraucht werden, um die Paste, wie aperitive zu würzen du oder Aperitifs, können Grenze zum bruschette zusammen gedient werden, zum typischen friselline des Platzes…, zum der Oberseiten der Rüben zu schmecken sott öl, das SPINA pro zum Jahr wünscht, sagen, das genuinità und das freschezza der unveränderten Rüben für 12 Monate zu haben!!!
Proprietà: And ein ortaggio, das in den Grundregeln ernährt werden zu dir Einzelheit und, wegen des cospicua die Menge der enthaltenen Zellulose ermangelt, kann von der schwierigen Verdauung ausfallen. Es kann wie detossificante für den Organismus nach Perioden eingesetzt werden, in denen er gegessenes besonders schweres gewesen ist. Sie leggermente haben ein empfindliches sapore amarognolo viel und angenehmes. In unserer pugliese Region werden sie vor allem die Knospe-Versorgungsmaterialien des ersten foglioline, richtig Sayings benutzt: Oberseiten der reichen Rübe oder broccoletti der Rübe des Vitamins zu und von kennen sie des Fußballs, mit dem man gewürzte typische Paste ist, das orecchiette. Der Wärmebeitrag dieser Nahrung ist viel Unterseite.

Vielzahl des Prodotti SPINA:

• Cime di Rape ott'olio
• Cime di Rape ott'olio Piccanti

Das condiriso das schließlich prelibato, nicht übliches condiriso im scato es fast ohne sapore… das zutreffende condiriso! Grün prelibate, Pilzduftstoffe zu dir, saporiti ortaggi… Ideal für das insalate bildeten eine, die ersten Platten vom Reis, das insalate eine von Paste. Eine zutreffende Bombe Energie, ein zutreffendes prelibatezza für das echte und gustoso Gaumen… condiriso der Handwerk Produktion der SPINA.

Vielzahl des Prodotti SPINA:

• Condiriso

Gesetzt zum Bleiben in die herbstlichen Monate in fängt vom salento, der Finocchio auf, der langsam bis „fällig ist, vorbereiten“ Sein für den Schnitt in den Wintermonaten. Im gastronomica Tradition salentina wird der Finocchio, wie Form, im insalate eine, wie erste Platte benutzt (lessato und gewürzt). Der witty Verstand des großen ANTONIO SPINA hat den Finocchio in einem großen sott öl umgewandelt! Über aromatisierendem Fleisch und pietanze mit dem Finocchio hinaus ist ein ausgezeichnetes carminativo und ein diuretischer Likör manifactured. Finocchio sott, welches das öl des Handicraft Company SPINA konservieren, im sapore und in der übereinstimmung von polpa die Eigenschaften des kaum ausgewählten Produktes!
Vielzahl des Prodotti SPINA:

• Finocchio sott'Olio

FUNGHI ALLA PUGLIESE

Die Pilze, sind, daß es zu dir kultiviert, sind viel reich in einigem kennen sie Mineral, insbesondere im potassio und in der Niederlassung spontan. Das pilzartige Lentinus Edodes ist die Vielzahl kultivierte mehr diffundiert zur Welt, die Rich der Proteine, Vitamine ist, kennt sie Mineral und anderer Mittel mit salutistici Effekten, besonders wird es für seine nutrizionali, medizinische und therapeutische Eigenschaft geschätzt. Aus diesen Gründen wächst die Frage dieses Pilzes auf der ganzen Erde. Der Pilze sott öl DORN stellt, von immer, die zutreffende Blume zur öse der Handwerk Produktion dar! Klug aromatisiert er zu dir, ist Gebrauch in den Aperitifen du du, in den Aperitifs, optimales condimenti für Spitzen, zuerst und zweite Platten.

Vielzahl des Prodotti SPINA:

• Funghi alla Pugliese
• Funghi alla Pugliese Piccanti

FUNGHI CHAMPIGNON

Der bebaute Pilz hat einen weißlichen carnoso Hut, der bis 10 Zentimeter des Durchmessers messen kann. Sormonta ein weißer Mann des Fusses, das vom 2 bis 5 Zentimeter messen. Vielzahl des Pilzchampignons, ausgenommen diffundiert, ist vom Farbe Kaffee. Zwischen der Vielzahl der Pilze kultiviert er zu dir, einer von populärsten in den Vereinigten Staaten ist das „Portobello“, gekennzeichnet von imposing Maßen, ein aussergewöhnliches sapore und ein ausgeprägterer Geruch, an dem dieser der wilden Pilze uns sich erinnert. Optimal zum Grill und verbunden dem Portobello ist zu den Platten, die von den Soßen gebildet werden. Der Pilze sott öl SPINA stellt, von immer, die zutreffende Blume zur öse der Handwerk Produktion dar! Klug aromatisiert er zu dir, ist Gebrauch in den Aperitifen du du, in den Aperitifs, optimales condimenti für Spitzen, zuerst und zweite Platten.

Vielzahl des Prodotti SPINA:

• Funghi Champignon
• Funghi Champignon Piccanti
• Funghi Champignon Tagliati
• Funghi Champignon Tagliati alla Zingara
• Funghi Champignon Tagliati alla Zingara Piccanti
• Funghi Champignon Extra
• Funghi Champignon Extra Piccanti

Vielzahl des Prodotti SPINA:

• Funghi Chiodini
• Funghi Chiodini Piccanti

FUNGHI DI MUSCHIO

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