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Antipasti

Antipasti

Produciamo diverse varietà di antipasti - melanzane, peperoni, cime di rape, pomodori, zucchine, lampascioni - selezionando solo migliori e le aromatizziamo con le antiche ricette della nostra tradizione. Gustose e sfiziose per gli aperitivi, gli antipasti o per la preparazione di piatti a base di pesce, anche contorno ai piatti a base di carne.

Carciofi

I Carciofi rappresentano il fiore all'occhiello della nostra produzione, la provenienza della materia prima è esclusivamente del nostro territorio, uno dei migliori al mondo per la coltivazione del carciofo: Brindisi.
I carciofi rappresentano una vera e propria miniera di principi attivi e vantano particolari virtù terapeutiche. Hanno pochissime calorie, sono molto gustosi ed hanno molte fibre, oltre ad una buona quantità di calcio, fosforo, magnesio, ferro e potassio.
Noi della famiglia Spina li lavoriamo da fresco, in svariate ricette vengono confezionati in vasi di vetro entro 24 ore dalla raccolta. Le nostre antiche ricette riescono a preservare il gusto originale, la consistenza, le proprietà organolettiche e nutritive.

Carciofi

Condibruschetta

Condibruschetta

Ortaggi e funghi freschi tagliati a piccoli pezzi e studiati per condire sfiziose bruschette, ma anche da utilizzare come originale condimento per la pasta o per insaporire arrosti di carne, farcire panini e toast.

La Qualità
prima di tutto

Ciò che ci differenzia è la geniuinità del prodotto poiché viene lavorato solo "Dal Fresco" in stagione, quindi la quantità produttiva per molti anni è limitata alla stagione.

I Sapori della nostra Terra
racchiusi in un vasetto.

Da 50 Anni

Siamo un'Azienda Artigianale a conduzione familiare, specializzata da un cnquantennio nella trasformazione dei prodotti della terra in conserve sottolio. Ci contraddistinguono il pieno rispetto della tradizione locale, delle antiche ricette e la ricerca continua di prodotti genuini da proporre sul mercato.